Thé glacé Plein Sud, melon & menthe poivrée

Versez 1 litre d'eau froide filtrée dans une grande carafe en verre. 

Plongez les 4 sachets de thé glacé bio Plein Sud Palais des Thés directement dans l'eau froide. 

Placez la carafe au réfrigérateur et laissez infusez à froid pendant 1 heure. 

Pendant ce temps, retirez les pépins du quart de melon et prélevez la chair à l'aide d'une cuillère parisienne pour former de jolies billes ( ou coupez le en petits cubes ).

Lavez délicatement la menthe poivrée et froissez légèrement les feuilles entre vos doigts pour libérer leur arômes. 

Une fois l'infusion terminée, retirez les sachets de thé en les pressant légèrement pour récupérer tous les arômes. Ajoutez les billes de melon et les feuilles de menthe dans la carafe. Sucrez avec le sirop d'agave si vous le souhaitez et mélangez délicatement. 

Laissez les saveurs se mélanger 15 minutes au frais. Servez bien glacé dans de grands verres remplis de glaçons, en veillant à mettre quelques billes de melon dans chaque verre pour une présentation élégante.