{"title":"Les couteaux japonais","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez l’excellence en coupe avec nos couteaux japonais, véritables œuvres d’art de la cuisine ! Fabriqués avec des matériaux de haute qualité et une technique de fabrication traditionnelle, ces couteaux sont conçus pour offrir une précision exceptionnelle et une durabilité remarquable. Que vous soyez un chef professionnel ou un amateur passionné, ces couteaux japonais apporteront une touche d’élégance et de performance à toutes vos préparations culinaires.\n\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"couteau-shotoh-13cm","title":"Couteau Shotoh 13cm","description":"Le couteau SHOTOH de MIYABI :\u003cbr\u003e- Lame 13 cm : fine et solide\u003cbr\u003e- Lame d'une dureté exceptionnelle d'environ 61 Rockwell : résistante à l'usure\u003cbr\u003e- Lame affûtée à la main dans la plus pure tradition japonaise\u003cbr\u003e- Angle symétrique de 19°\u003cbr\u003e- Manche traditionnel en forme de D, en « Pakka wood » très résistant et ergonomique pour un confort d’utilisation optimal","brand":"MIYABI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49360882467118,"sku":"4009839376887","price":169.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-santoku-pro-zwilling-18-cm-miyabi_1.jpg?v=1726007635"},{"product_id":"couteau-santoku-miyabi","title":"Couteau Santoku Miyabi","description":"\u003cp\u003eComme le veut la tradition japonaise, ce couteau Santoku est capable de couper et trancher viandes, poissons et légumes. Pouvant être utilisé autant par les droitiers que par les gauchers, il convient de vous en servir sur une planche en bois, de manière à ne pas en ternir le tranchant.\u003c\/p\u003e","brand":"MIYABI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49360882860334,"sku":"4009839376931","price":249.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-shotoh-miyabi-13-cm-miyabi_1.jpg?v=1726007641"},{"product_id":"couteau-gyutoh-miyabi","title":"Couteau japonais 5000FCD 20 cm Gyutoh Miyabi","description":"\u003cp\u003eConçu pour un usage général, le Gyutoh est un couteau de chef répondant à la tradition japonaise. Permettant de préparer aussi bien des légumes que de la viande, il possède un tranchant semblable à celui d’un rasoir. À utiliser sur une planche en bois pour éviter de ternir la lame.\u003c\/p\u003e","brand":"MIYABI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49360883089710,"sku":"4009839376917","price":249.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-santoku-miyabi-18-cm-miyabi_1.jpg?v=1726007646"},{"product_id":"couteau-santoku-riviera-noir","title":"Couteau Santoku noir 14 cm Riviera Arcos","description":"Le couteau Santokou Riviera noir :\u003cbr\u003e- Lame de 14 cm ou 18 cm\u003cbr\u003e- Gamme forgée avec mitre ronde en acier Nitrum® extra-dur 57 HRC\u003cbr\u003e- Manche pleine soie en POM avec trois rivets inox et avec traitement antibactérien \"Bactiproof Silver\"\u003cbr\u003e- Manche ergonomique adapté à la forme de la main\u003cbr\u003e- Vendu dans un coffret individuel\u003cbr\u003e- Garantie 10 ans\u003cbr\u003e- Fabriqué en Espagne","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49360996303150,"sku":"8421002233203","price":45.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-santoku-noir-riviera-14cm-arcos-hermanos_1_1_1.jpg?v=1734367808"},{"product_id":"couteau-santoku-manhattan-19-cm","title":"Couteau Santoku Manhattan 19 cm","description":"Découvrez les avantages du couteau Santoku 19 cm de la collection Manhattan de la marque ARCOS :\u003cbr\u003e- Couteaux forgés dans une seule pièce d’acier.\u003cbr\u003e- \u003cstrong\u003eAcier haut de gamme\u003c\/strong\u003e à l’azote « NITRUM® ».\u003cbr\u003e- Manches pleine soie, rivets inox et traitement antibactérien « Bactiproof Silver® ».\u003cbr\u003e- Nouveau fil Arcos \"Sil Blade\" avec \u003cstrong\u003eangle 20° \u003c\/strong\u003epour une coupe exceptionnelle de finesse et de précision\u003cbr\u003e- Mitre avec un nouveau design permettant un \u003cstrong\u003eaffûtage total de la lame\u003c\/strong\u003e, sans nuire au confort et à la sécurité du geste.\u003cbr\u003e- Manche : nouvelle ergonomie pour un confort et une efficacité maximale et angle ouvert pour encore plus de confort.","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49361000005934,"sku":"8421002161605","price":58.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-santoku-manhattan-19cm-arcos_1_c0b7b84a-831e-4dd7-903b-1ab4f822faad.jpg?v=1726009017"},{"product_id":"couteau-santoku-menorca-18cm","title":"Couteau Santoku MENORCA 18cm","description":"\u003cp\u003eTrès souvent utilisé dans la cuisine asiatique, ce couteau possède une lame aussi large que tranchante. Parfaitement équilibré, il est par ailleurs léger et ergonomique, et rend ainsi son utilisation plus facile.\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49361022877998,"sku":"8421002145902","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-santoku-menorca-18cm-arcos_1_5fc63ad5-7c51-4a05-86fc-5ab892cc62c5.jpg?v=1726010479"},{"product_id":"couteau-santoku-nordika-19cm","title":"Couteau santoku Nordika 19cm","description":"\u003cp\u003eLe couteau japonais santoku Arcos, couramment utilisé dans la cuisine asiatique, permet la découpe de toutes vos viandes, poissons et légumes. Équilibré et tranchant, ce couteau vous apportera une précision de découpe unique.\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49361079042350,"sku":"8421002166600","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-santoku-nordika-19cm-arcos-hermanos_1.jpg?v=1726012865"},{"product_id":"couteau-rocking-santoku-riviera","title":"Couteau Rocking Santoku RIVIERA","description":"\u003cp\u003eLe couteau Rocking Santoku a tout pour plaire : une courbure permettant une coupe parfaite et confortable, une lame inox creusée pour éviter que les aliments ne collent, ainsi qu’un manche résistant et ergonomique. Résistant à la corrosion, il vous garantit une coupe professionnelle pour longtemps !\u003c\/p\u003e","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49361354883374,"sku":"8421002233104","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-rocking-santoku-riviera-arcos-hermanos_1_d7c1b833-bff2-4e12-a306-a65e8948d52a.jpg?v=1726016265"},{"product_id":"couteau-santoku-acier-16-5cm","title":"Couteau Santoku acier 16,5cm","description":"Découvrez l'excellence japonaise avec le couteau Santoku de Tokyo Design. Doté d'une lame de 16,5 cm, ce couteau polyvalent est idéal pour toutes vos découpes en cuisine, qu'il s'agisse de légumes, de viandes ou de poissons. Conçu avec une finesse et une précision remarquables, il transforme chaque geste en un véritable plaisir culinaire.\u003cbr\u003eSon équilibre parfait et sa prise en main ergonomique en font un indispensable pour les passionnés de cuisine comme pour les chefs professionnels. Que vous soyez amateur ou expert, le couteau Santoku Tokyo Design saura répondre à vos exigences les plus élevées en matière de performance et de précision.\u003cbr\u003eFaites l'expérience du savoir-faire artisanal japonais avec ce couteau exceptionnel, et apportez à votre cuisine la touche d'élégance et d'efficacité qu'elle mérite. Offrez-vous un outil de découpe de qualité supérieure, et savourez la différence qu'il fait dans vos préparations quotidiennes.","brand":"TOKYO DESIGN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53474518204791,"sku":"4541319110050","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-santoku-acier-165cm-tokyo-design_1.jpg?v=1728697842"},{"product_id":"couteau-japonais-5000fcd-16-cm-gyutoh-miyabi","title":"Couteau japonais 5000FCD 16 cm Gyutoh Miyabi","description":"\u003cp\u003eVous souhaitez un couteau avec un tranchant exceptionnel ? Le couteau Miyabi Gyutoh a été affûté à la main selon la méthode traditionnelle japonaise \"Honbazuke\" qui lui confère une découpe incomparable. Il est particulièrement adapté à la découpe de la viande et des gros légumes.\u003c\/p\u003e","brand":"MIYABI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55060019577207,"sku":"4009839376900","price":219.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-japonais-5000fcd-16-cm-gyutoh-miyabi_1_660a3c1f-a615-4286-8ab9-7fca5bc9ca73.jpg?v=1743677459"},{"product_id":"couteau-santoku-noir-18-cm-riviera-arcos","title":"Couteau Santoku noir 18 cm Riviera Arcos","description":"Le couteau Santokou Riviera noir :\u003cbr\u003e- Lame de 14 cm ou 18 cm\u003cbr\u003e- Gamme forgée avec mitre ronde en acier Nitrum® extra-dur 57 HRC\u003cbr\u003e- Manche pleine soie en POM avec trois rivets inox et avec traitement antibactérien \"Bactiproof Silver\"\u003cbr\u003e- Manche ergonomique adapté à la forme de la main\u003cbr\u003e- Vendu dans un coffret individuel\u003cbr\u003e- Garantie 10 ans\u003cbr\u003e- Fabriqué en Espagne","brand":"ARCOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55061181530487,"sku":"8421002233500","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/couteau-santoku-noir-14-cm-riviera-arcos_1.jpg?v=1742834043"},{"product_id":"couteau-japonais-a-filets-18-cm-kai","title":"Couteau japonais à filets 18 cm KAI","description":"Découvrez l'excellence de la coutellerie japonaise avec le couteau à filets Shun Classic DM-0761 de la marque KAI. Spécialement conçu en acier AUS8A, un matériau à la fois robuste et flexible, ce couteau vous assure une performance exceptionnelle pour le filetage de votre viande et poisson. Sa lame flexible vous permet de retirer la peau et de séparer la chair des os avec une précision inégalée, rendant la tâche de désosser la volaille plus facile et limitant le gaspillage.\n\nComme chaque couteau de la gamme Shun Classic, le DM-0761 allie esthétisme et fonctionnalité. Son manche en bois pakka stratifié, avec sa forme en D, offre une prise en main confortable et un équilibre parfait entre la lame et le manche, vous permettant de travailler longtemps sans fatigue. Ce couteau n'est pas seulement un outil fonctionnel, mais aussi un véritable objet d'art culinaire dans votre cuisine.\n\nFaites l'expérience d'un couteau qui partage l'héritage de la coutellerie japonaise, aussi agréable à regarder qu'à utiliser, avec le couteau à filets Shun Classic DM-0761 de KAI. Ayez dans vos mains un instrument de précision et d'esthétique, idéal pour tous les professionnels et amateurs de cuisine.\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default","offer_id":56154716733815,"sku":"4901601354249","price":176.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/0BzKxdeTbS7mgv4ouuytUnnHajEpKVqH9qwU_KdDBmE.jpg?v=1775129372"},{"product_id":"couteau-japonais-flexible-a-filets-18-cm-kai","title":"Couteau japonais flexible à filets 18 cm KAI","description":"Le couteau japonais flexible à filets 18 cm de la gamme Wasabi Black de KAI allie élégance et performance à prix abordable. Équipé d'une lame de 18 cm en acier inoxydable Daido 1K6, ce couteau offre une dureté de 58 HRC, garantissant un tranchant impressionnant pour parer vos filets de poisson avec précision.\n\nLa conception sans mitre de la lame permet une utilisation complète de sa longueur, facilitant non seulement la coupe mais aussi l'aiguisage. Ainsi, vous pouvez cuisiner en toute confiance, sachant que votre outil est toujours prêt à donner le meilleur de lui-même.\n\nLe manche en D, élégant et ergonomique, est fabriqué à partir d'un mélange innovant de poudre de bambou et de polypropylène. Ce matériau combine une durabilité exceptionnelle et une résistance à l'eau, vous assurant une prise en main sûre et confortable, même lors de longues séances de préparation.\n\nEssentiel dans chaque cuisine, le couteau à filet Wasabi Black de KAI est un allié incomparable pour les amateurs de cuisine japonaise recherchant la qualité professionnelle à la maison. Optez pour cet outil incontournable et transformez vos préparations culinaires en véritables œuvres d'art.\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default","offer_id":56154754744695,"sku":"4901601004311","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/eSjnKwVT3334_Ly8RWbVptZfEOc9hi30VnKSAiIezk4.jpg?v=1775129451"},{"product_id":"coffret-2-couteaux-japonais-office-et-chef-kai","title":"Coffret 2 couteaux japonais office et chef KAI","description":"Le coffret de 2 couteaux KAI Shun Classic apporte l'excellence de la coutellerie japonaise directement dans votre cuisine. Incluant un couteau office de 9 cm et un couteau chef de 15 cm, ce magnifique ensemble est conçu autant pour les découpes précises du quotidien que pour des préparations plus élaborées.\n\nFabriqués en acier VG-Max damas 32 couches (61±1 HRC), ces couteaux se distinguent par un tranchant exceptionnel, une résistance accrue à la corrosion et une durabilité de coupe inégalée. Leurs manches en bois de pakka, alliant ergonomie et raffinement, garantissent une prise en main confortable et un équilibre parfait lors de l'utilisation.\n\nPrésentés dans un coffret en bois élégant, ces couteaux symbolisent le savoir-faire japonais au service aussi bien des amateurs passionnés que des chefs professionnels. Ils représentent un cadeau idéal pour toute personne appréciant la cuisine de qualité, alliant à la fois performance et esthétique sublime. Offrez-vous l'art culinaire japonais avec ce duo de couteaux indispensable.\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default","offer_id":56154759397751,"sku":"4260163213785","price":299.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/stSaCCXyXx4uyWjUrT118bLvm9ZTWSWbUTQCVOPureE.jpg?v=1775129477"},{"product_id":"couteau-japonais-santoku-14-cm-kai","title":"Couteau japonais santoku 14 cm KAI","description":"Découvrez l'excellence de la coutellerie japonaise avec le couteau Santoku 14 cm de la gamme Shun Classic de KAI. Ce couteau incarne la fusion parfaite entre tradition et innovation, offrant une performance exceptionnelle pour toutes vos découpes quotidiennes. Sa lame en acier VG-Max damas 32 couches, d'une dureté de 61±1 HRC, assure un tranchant remarquable et une résistance exceptionnelle à la corrosion, vous garantissant des années d'utilisation fiable.\n\nAvec son manche en pakkawood noir, ce couteau offre une prise en main sécurisée et confortable, vous permettant de contrôler chaque mouvement avec une précision millimétrée. Le Santoku de KAI se distingue par sa légèreté et sa maniabilité, ce qui en fait l'outil idéal pour hacher, trancher et émincer tous vos ingrédients avec aisance.\n\nQue vous soyez un chef professionnel ou un cuisinier amateur, le couteau Santoku 14 cm de KAI est un indispensable pour votre cuisine, alliant élégance et efficacité pour vous accompagner dans toutes vos créations culinaires. Faites l'expérience d'une coupe parfaite et sublimez vos plats grâce à cet outil incontournable.\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default","offer_id":56154760544631,"sku":"4901601413762","price":191.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/AKxrWMDTn56ns9_Pm6xgLGunMDM6f4UyozegAzDKQ6c.jpg?v=1775129555"},{"product_id":"couteau-japonais-nakiri-165-cm-shun-classic-kai","title":"Couteau japonais nakiri 16,5 cm KAI","description":"Découvrez l'art de la découpe japonaise avec le couteau nakiri de 16,5 cm de la marque KAI. Conçu pour les amateurs de cuisine exigeants, ce couteau allie tradition et innovation grâce à son acier VG-MAX d'une dureté de 61 (±1) HRC, assurant une solidité exceptionnelle et un tranchant inégalé. La lame, composée de 32 couches d'acier damassé, offre une résistance et une précision hors du commun, tout en étant visuellement remarquable.\n\nLe manche en bois Pakka résistant est façonné dans la forme traditionnelle japonaise de châtaigne, apportant une élégance intemporelle à votre collection de couteaux. Les résines de haute qualité utilisées pour traiter le bois le rendent particulièrement résistant à l'humidité, prolongeant ainsi sa durabilité. Le design ergonomique, avec une légère arrête sur le côté droit, offre une prise en main confortable et sécurisée, parfaite pour une découpe de précision.\n\nQue vous soyez un chef professionnel ou un passionné de cuisine à la maison, le couteau nakiri KAI est un outil indispensable pour sublimer vos préparations culinaires. Faites l'expérience d'une coupe professionnelle et découvrez le plaisir d'utiliser un couteau conçu selon les plus hauts standards de qualité japonais.\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default","offer_id":56154786136439,"sku":"4901601414233","price":231.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/vjGau7lEHnGlU6LAV-XCphFkAMuaAfxniub4i3-cVSw.jpg?v=1775129673"},{"product_id":"couteau-japonais-pain-23-cm-kai","title":"Couteau japonais à pain 23 cm KAI","description":"Découvrez l'excellence japonaise avec le couteau à pain 23 cm WASABI BLACK de la marque KAI. Conçu spécialement pour découper avec aisance toutes sortes de pains et pâtisseries, sa lame dentée en acier inoxydable 6A\/1K6 (58±1 HRC) garantit une coupe précise et nette, même face aux croûtes les plus coriaces, sans abîmer la mie délicate. \n\nSon manche noir, fabriqué en poudre de bambou et polypropylène, assure une prise en main confortable et antidérapante, vous offrant un contrôle optimal durant chaque utilisation. Léger et maniable, ce couteau allie performance, durabilité et un design moderne, en faisant un outil indispensable pour un usage quotidien.\n\nQue ce soit pour une petite tranche de baguette ou une généreuse miche de pain, le couteau à pain WASABI BLACK de KAI promet une expérience de découpe professionnelle et plaisante. Ajoutez-le à votre collection d'ustensiles de cuisine et appréciez la qualité et l'innovation directement venues du Japon.\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default","offer_id":56154865336695,"sku":"4901601477719","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/nZsA29QnhXsdeM_JJ25hEtmczgw0rsgZOBHXN3LGNn0.jpg?v=1775129792"},{"product_id":"coffret-3-couteaux-japonais-wasabi-black-kai","title":"Coffret 3 couteaux japonais wasabi black KAI","description":"Découvrez le coffret de 3 couteaux Wasabi Black de KAI, qui marie tradition japonaise et design moderne pour répondre à toutes vos exigences culinaires. Ce coffret est composé de trois couteaux essentiels : un couteau office de 10 cm, un couteau utilitaire de 15 cm et un couteau Santoku de 16,5 cm, parfaits pour toutes les tâches allant du hachage minutieux des herbes à la découpe précise des légumes et des viandes.\n\nLes lames, conçues en acier 6A\/1K6 avec une dureté de 58±1 HRC, vous promettent un tranchant durable et une résistance exceptionnelle à la corrosion. Les manches, réalisés en poudre de bambou et polypropylène, vous offrent une prise en main confortable et sécurisée, assurant un contrôle optimal lors de chaque utilisation.\n\nPrésentés dans un élégant coffret, ces couteaux sont non seulement des outils de cuisine de choix, mais aussi une idée cadeau raffinée pour tout passionné de cuisine. Sublimez vos préparations avec la précision et l'efficacité des couteaux japonais Wasabi Black de KAI, des essentiels qui sublimeront à coup sûr votre cuisine.\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default","offer_id":56154876871031,"sku":"4901601001433","price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/M6LsTQzDQ325gBB1DrJ7k_0uLCrKZTfBxHvkw6jc2s8.jpg?v=1762792611"},{"product_id":"couteau-japonais-cuisine-20-cm-shun-classic-kai","title":"Couteau japonais cuisine 20 cm Shun Classic KAI","description":"Découvrez l'art culinaire japonais avec le couteau de cuisine japonais 20 cm de la marque KAI. Conçu pour les cuisiniers exigeants, ce couteau allie tradition et innovation grâce à son acier VG-MAX d'une dureté impressionnante de 61 (±1) HRC sur l'échelle de Rockwell. Les 32 couches d'acier damassé confèrent à ce couteau une résistance et une durabilité exceptionnelles, tout en offrant une flexibilité unique grâce à une émouture symétrique parfaitement exécutée.\n\nSon manche, en bois Pakka de haute qualité, est façonné selon la forme traditionnelle japonaise de châtaigne. Ce bois, enrichi de résines premium, assure une robustesse et une résistance à l'humidité accrues. La forme caractéristique du manche, avec une légère arrête sur le côté droit, offre une prise en main ergonomique et sûre, idéale pour des découpes précises.\n\nLa construction avec une soie continue garantit un équilibre parfait lors de son utilisation, faisant de ce couteau un outil indispensable pour tout chef ou amateur de cuisine recherchant l'excellence. Sublimez vos préparations avec ce couteau KAI, où la tradition japonaise se marie à la perfection avec l'innovation moderne. Offrez-vous une expérience culinaire inégalée avec cet allié de choix dans votre cuisine.\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default","offer_id":56154884538743,"sku":"4901601556650","price":227.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/w1m2JML-y6Zp5yajw3uUIaa5qANbyoCojRKIPXMJvo8.jpg?v=1775129933"},{"product_id":"couteau-japonais-santoku-165-cm-kai","title":"Couteau japonais santoku 16,5 cm KAI","description":"Le couteau Santoku de 16,5 cm de la gamme Wasabi Black de KAI combine l'artisanat japonais traditionnel avec des matériaux modernes pour une expérience culinaire incomparable. Fabriquée en acier inoxydable 6A\/1K6, la lame polie résiste à la corrosion et possède un degré de dureté de 58 (±1) HRC, garantissant une durabilité exceptionnelle et une performance de coupe inégalée. Cette gamme propose également des lames à coupe unilatérale, typiques de la tradition japonaise.\n\nLe manche noir mat, résistant à l'eau, est à la fois robuste et ergonomique. Grâce à sa forme de châtaigne ou ovale, il offre une prise en main confortable et naturelle. L'ajout de poudre de bambou aux propriétés antibactériennes vous assure une hygiène optimale en cuisine. La conception innovante de ce couteau empêche l'accumulation de saleté, car le manche est moulé à chaud autour de la lame, sans joint apparent.\n\nIdéal pour les chefs et les amateurs de cuisine japonaise, ce couteau Santoku de KAI est conçu pour offrir fiabilité et précision tout en ajoutant une touche d'élégance à votre collection culinaire. Découvrez le plaisir de cuisiner avec un outil qui allie tradition et modernité.\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default","offer_id":56154889879927,"sku":"4901601464498","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/bC-F43J22tEXwuWyAV2suWGiVHH4YVk0A_QJTmFvGNg.jpg?v=1762793109"},{"product_id":"couteau-japonais-santoku-18-cm-kai","title":"Couteau japonais santoku 18 cm KAI","description":"Découvrez l'excellence de la coutellerie japonaise avec le couteau Santoku 18 cm SHUN CLASSIC de la marque KAI. Conçu pour révolutionner votre expérience culinaire quotidienne, ce couteau se distingue par sa lame en acier VG-Max damas 32 couches. Doté d'une dureté de 61±1 HRC, il vous offre un tranchant inégalé, une durabilité exceptionnelle et une protection optimale contre la corrosion.\n\nSon manche élégant en pakkawood noir garantit une prise en main confortable et sécurisée, vous permettant de hacher, trancher ou émincer vos ingrédients avec une précision remarquable. L'équilibre parfait et la légèreté de ce couteau en font un allié de choix pour les chefs professionnels comme pour les amateurs exigeants.\n\nAlliant performance et esthétique raffinée, le couteau Santoku SHUN CLASSIC incarne la tradition et l'innovation de l'art de la coutellerie japonaise. Faites l'expérience d'une découpe impeccable et transformez chaque repas en un véritable hommage à la cuisine.\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default","offer_id":56154892108151,"sku":"4901601556612","price":217.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/3yDk3GApAuBTIOwFMThrkyKeKYTDqG-pvHqgDwphckw.jpg?v=1775130053"},{"product_id":"couteau-japonais-universel-10-cm-kai","title":"Couteau japonais universel 10 cm KAI","description":"Le couteau d’office 10 cm Wasabi Black de la marque KAI est un outil indispensable pour les amateurs de précision en cuisine. Sa lame dentée en acier inoxydable 6A\/1K6, avec une dureté de 58±1 HRC, assure un tranchant durable et efficace, rendant le tranchage des fruits, légumes et petites préparations délicates un jeu d’enfant. \n\nDoté d'un manche noir en poudre de bambou et polypropylène, ce couteau offre une prise en main confortable et sécurisée, vous garantissant un contrôle optimal à chaque utilisation. Sa légèreté et son ergonomie en font un allié incontournable pour toutes les petites découpes du quotidien nécessitant finesse et précision. \n\nLe couteau d’office Wasabi Black de KAI est le choix parfait pour ceux qui recherchent qualité et performance dans un format compact et maniable, ajoutant une touche d’efficacité à votre cuisine.\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default","offer_id":56154892173687,"sku":"4901601464467","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/nvL__CjRcLKikjQK7aCIjJg2SrMRO9vD80aA_YPZmE8.jpg?v=1775130130"},{"product_id":"couteau-japonais-trancheur-23-cm-kai","title":"Couteau japonais trancheur 23 cm KAI","description":"Découvrez l'élégance et la précision du couteau japonais de 23 cm de la gamme Wasabi Black de la marque KAI. Conçu pour les amateurs de cuisine à la recherche d'outils performants, ce couteau se distingue par sa lame en acier inoxydable 6A\/1K6, offrant une résistance exceptionnelle à la corrosion et une dureté de 58 (±1) HRC. Les lames de cette gamme sont disponibles en version aiguisée des deux côtés ainsi qu'en coupe unilatérale traditionnelle, adaptées aux préférences de chaque utilisateur. Le dos légèrement courbé de la lame assure une prise en main sécurisée, facilitant les découpes en mouvement de bascule. Le manche noir mat, moulé à chaud sur la lame, est non seulement résistant à l'eau mais également particulièrement robuste. Sa forme ergonomique, en châtaigne ou ovale selon la taille de la lame, intègre de la poudre de bambou aux propriétés antibactériennes, garantissant une prise en main naturelle et agréable. Ajoutez ce couteau japonais de KAI à votre collection pour allier tradition et modernité en cuisine. Sa conception méticuleuse et son design raffiné font de ce couteau un indispensable pour toutes vos préparations culinaires, de la découpe délicate au tranchage précis.\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default","offer_id":56154899644791,"sku":"4901601477702","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/28VueqbO9i-cGajxsWYd391T4bP5InBr-7wkIbHzHag.jpg?v=1775130287"},{"product_id":"couteau-japonais-universel-15-cm-wasabi-black-kai","title":"Couteau japonais universel 15 cm Wasabi Black KAI","description":"Découvrez l'élégance et la précision du couteau japonais universel 15 cm de la gamme Wasabi Black de KAI. Ce couteau est doté d'une lame polie en acier inoxydable 6A\/1K6, offrant une résistance exceptionnelle à la corrosion et une dureté de 58 (±1) HRC pour des performances de coupe remarquables. Sa lame légèrement arquée assure une prise en main sûre et facilite les mouvements de bascule pour une découpe précise.\n\nLe manche noir mat, résistant à l'eau et extrêmement robuste, est conçu pour offrir une ergonomie optimale. Selon la taille de la lame, le manche adopte une forme de châtaigne ou ovale, enrichie de poudre de bambou aux propriétés antibactériennes, vous garantissant une hygiène irréprochable. Le manche est moulé à chaud sur la lame, empêchant l'accumulation de saleté et assurant une longévité inégalée.\n\nLe couteau universel KAI est l'outil de choix pour les chefs amateurs comme professionnels, désirant allier tradition japonaise et technologie moderne. Offrez-vous la qualité supérieure d'un couteau qui sublimera chacune de vos préparations culinaires.\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default","offer_id":56154899743095,"sku":"4901601464474","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/Unkic0tARbRgO9hI-lcxx59FdgDF5TzMwFUWULExuLs.jpg?v=1775130320"},{"product_id":"couteau-japonais-deba-15-cm-kai","title":"Couteau japonais deba 15 cm KAI","description":"Découvrez l'art de la découpe avec le couteau japonais Deba 15 cm de KAI. Parfait pour les amateurs de cuisine asiatique, ce couteau est idéal pour les découpes précises de poisson. Sa lame asymétrique en acier inoxydable 6A\/1K6 (58±1 HRC) assure un tranchant durable et efficace, permettant de fileter et d'enlever les arêtes avec une précision incomparable.\n\nLe manche noir, composé de poudre de bambou et de polypropylène, offre une prise en main confortable et sécurisée, garantissant un contrôle optimal pour les utilisateurs droitiers. Son design robuste et sa lame épaisse incarnent parfaitement la tradition japonaise, alliant performance, précision et durabilité.\n\nIntégrez ce couteau Deba de KAI à votre collection d'ustensiles de cuisine et élevez vos préparations culinaires à un niveau professionnel. Que vous soyez chef ou passionné de cuisine, ce couteau répondra à toutes vos attentes en matière de qualité et d'efficacité, rendant chaque découpe un véritable plaisir.\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default","offer_id":56154908557687,"sku":"4901601464528","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/qCvJOW8uH3B6CoJMxAUZO6TR8W5v2NHExCDyLWD3_cM.jpg?v=1775130568"},{"product_id":"couteau-japonais-kiritsuke-15-cm-kai","title":"Couteau japonais kiritsuke 15 cm KAI","description":"Le couteau Kiritsuke 15 cm de la série Shun Classic par KAI est un chef-d'œuvre de précision et d'élégance, parfait pour sublimer vos petites découpes en cuisine. Conçu avec une lame en acier VG-Max ornée d'un motif damas à 32 couches, il offre un tranchant exceptionnellement aiguisé et une durabilité hors pair, tout en résistant à la corrosion grâce à sa dureté de 61±1 HRC.\n\nSon manche en pakkawood noir est non seulement esthétiquement raffiné, mais assure également une prise en main confortable, permettant un contrôle optimal lors de vos découpes. Que vous ayez à hacher, trancher ou émincer, ce couteau se distingue par sa légèreté et son équilibre remarquable, rendant les tâches les plus délicates faciles et précises.\n\nLe Kiritsuke 15 cm de KAI est l'outil indispensable pour les amateurs de cuisine recherchant un instrument alliant finesse et maniabilité. Offrez-vous ou faites plaisir à un passionné de cuisine avec ce petit bijou, qui fera des merveilles lors de chaque préparation culinaire.\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default","offer_id":56154908590455,"sku":"4901601003949","price":221.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/nPqTer48EFRFpo3krBe6ietWTC6EqTzYBopitTNhAso.jpg?v=1775130454"},{"product_id":"couteau-japonais-office-9-cm-kai","title":"Couteau japonais office 9 cm KAI","description":"Découvrez le couteau japonais office 9 cm de KAI, un outil essentiel pour tous les amoureux de la cuisine. Ce couteau est conçu pour offrir une performance de coupe inégalée grâce à sa lame en acier VG-MAX d'une dureté de 61 (±1) HRC. Les 32 couches d'acier damassé confèrent à ce couteau une anatomie unique, combinant robustesse et flexibilité pour des coupes précises et efficaces.\n\nÉlégant et fonctionnel, le manche en bois Pakka, dans sa forme traditionnelle de châtaigne, assure une prise en main confortable et sécurisée. Le bois est renforcé par des résines de haute qualité, le rendant résistant à l'humidité et garantissant une durabilité exceptionnelle. La soie continue offre un parfait équilibre lors de l'utilisation, transformant chaque geste en une expérience fluide et agréable.\n\nLe couteau office 9 cm de KAI n’est pas seulement un outil de cuisine mais une véritable pièce d'artisanat, fusionnant tradition japonaise et innovation moderne. Idéal pour toutes les petites tâches de précision, comme éplucher des fruits ou tailler des légumes avec une grande maîtrise. Adoptez ce couteau pour sublimer vos préparations culinaires et profitez de la qualité et de l'excellence japonaises à chaque utilisation.\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default","offer_id":56154908721527,"sku":"4901601556599","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/ScxJCvdxWLKvwqWXug-vQOP-905Z1ZqVdx9fVHVt5hU.jpg?v=1775130485"},{"product_id":"couteau-japonais-yanagiba-24-cm-kai","title":"Couteau japonais yanagiba 24 cm KAI","description":"Découvrez l'art de la découpe japonaise avec le couteau Yanagiba 24 cm de KAI, appartenant à la collection Wasabi Black. Conçu pour offrir des découpes précises aussi bien sur la viande que le poisson, ce couteau est l'outil incontournable des passionnés de cuisine japonaise. \n\nSa lame asymétrique de 24 cm, fabriquée en acier inoxydable 6A\/1K6 avec une dureté de 58±1 HRC, garantit un tranchant durable et une coupe nette à chaque utilisation. Parfait pour le filetage et les préparations délicates, ce couteau assure une précision inégalée, rendant vos plats aussi élégants que savoureux.\n\nLe manche ergonomique alliant poudre de bambou et polypropylène noir offre une prise en main confortable et sécurisée, permettant une maîtrise parfaite pour les utilisateurs droitiers. Léger et équilibré, le couteau Yanagiba Black est un modèle de performance et de durabilité, fidèle à la tradition millénaire de la coutellerie japonaise.\n\nAjoutez ce couteau exceptionnel à votre collection et transformez vos découpes en véritable expérience culinaire.\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default","offer_id":56154912293239,"sku":"4901601464566","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/bjyyvoRfe5EYDeu8svF6V80p1t0605SS6n3aniqeUS8.jpg?v=1762793473"},{"product_id":"couteau-japonais-universel-15-cm-shun-classic-kai","title":"Couteau japonais universel 15 cm Shun Classic KAI","description":"Découvrez l'excellence japonaise avec le couteau universel 15 cm de la série Shun de la marque KAI. Réputée dans le monde entier pour la qualité inégalée de ses couteaux damassés, cette collection est prisée aussi bien par l'élite des chefs cuisiniers que par les cuisiniers amateurs les plus exigeants.\n\nFabriqué en acier damassé spécial, ce couteau professionnel est doté de 32 couches et d'un noyau en acier V-Gold-10, offrant une lame d'une résistance exceptionnelle à la corrosion et d'une dureté remarquable (61±1 HRC). Avec un tranchant convexe et un affûtage manuel, le couteau Shun garantit une coupe d'une précision inégalée, même sur les aliments les plus difficiles à travailler.\n\nLe poids équilibré du couteau assure un travail sans fatigue, tandis que la veinure naturelle de l'acier damassé apporte à chaque couteau Shun un caractère unique. Chaque pièce devient ainsi une œuvre d'art, mariant avec élégance artisanat, technique et design.\n\nLe couteau universel Shun de KAI est un outil incontournable pour les passionnés de cuisine, offrant performance et esthétisme à chaque utilisation. Ajoutez cette pièce exceptionnelle à votre collection et expérimentez la perfection du tranchant japonais.\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default","offer_id":56155040481655,"sku":"4901601556605","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/hR9LDvQF212iOSTumUwg7WwN2XDJuLkI5vnaz8lWFL8.jpg?v=1775130905"},{"product_id":"couteau-japonais-cuisine-20-cm-wasabi-black-kai","title":"Couteau japonais cuisine 20 cm Wasabi Black KAI","description":"Découvrez l'élégance et la précision du couteau de chef japonais KAI Wasabi Black de 20 cm, un allié incontournable pour vos découpes quotidiennes. Dotée d'une lame en acier inoxydable 6A\/1K6 (58±1 HRC), cette pièce exceptionnelle promet un tranchant durable et précis, idéal pour hacher, trancher et émincer une variété d’ingrédients avec facilité.\n\nLe manche, alliant poudre de bambou et polypropylène, offre une prise en main confortable et sécurisée, garantissant un contrôle optimal lors de toutes vos préparations culinaires. Légèreté et équilibre définissent ce couteau qui allie performance, maniabilité et design moderne, pour devenir votre compagnon fiable au quotidien.\n\nNe compromettez plus entre style et fonctionnalité avec le couteau de chef KAI, et transformez votre expérience culinaire en un véritable plaisir chaque jour. Offrez à votre cuisine l'expertise et la qualité d'un couteau japonais, conçu pour répondre à toutes vos attentes.\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default","offer_id":56155041595767,"sku":"4901601464481","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/TqAK7LpFVMLhM2qaMb0RJQ9QeZEIQxnISPp_WBzsIiA.jpg?v=1775130588"},{"product_id":"couteau-japonais-nakiri-165-cm-wasabi-black-kai","title":"Couteau japonais nakiri 16,5 cm Wasabi Black KAI","description":"Découvrez la perfection japonaise avec le couteau Nakiri 16,5 cm WASABI BLACK de la marque KAI, idéal pour sublimer vos découpes de fruits, légumes et herbes aromatiques. Sa lame en acier inoxydable 6A\/1K6 offre un tranchant exceptionnellement durable, vous permettant d'émincer et de hacher avec une aisance remarquable. Le manche noir, confectionné en poudre de bambou et polypropylène, est conçu pour offrir une prise en main confortable et sécurisée, vous assurant un contrôle parfait à chaque manipulation.\n\nLéger et parfaitement équilibré, ce couteau Nakiri allie performance, précision et design moderne japonais, faisant de lui un outil incontournable pour tous les amateurs de cuisine asiatique. Sa structure innovante vous garantit une expérience culinaire sans pareille, même si la découpe des os n’est pas recommandée.\n\nImpressionnez vos invités et élevez votre art culinaire avec ce couteau aux qualités professionnelles. Que vous soyez un chef confirmé ou un passionné de cuisine, le couteau Nakiri WASABI BLACK de KAI est un choix inégalé pour des découpes maîtrisées et élégantes.\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default","offer_id":56155063812471,"sku":"4901601464504","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/0jhVaEzUlKaYdXZZeqB9KMfSPUW1ngq0xj0-Vo5dsek.jpg?v=1775130778"},{"product_id":"set-de-3-couteaux-japonais-wasabi-black-kai","title":"Set de 3 couteaux japonais Wasabi Black Kai","description":"Découvrez l'authenticité et la précision des couteaux japonais avec le set de 3 couteaux Wasabi Black KAI. Conçus pour répondre aux attentes des passionnés de cuisine, ces couteaux se démarquent par leurs lames polies en acier inoxydable 6A\/1K6, connues pour une résistance exceptionnelle à la corrosion et une dureté impressionnante de 58 (±1) HRC. Que vous optiez pour une lame à double tranchant ou à coupe unilatérale, l'efficacité de coupe est assurée dans la pure tradition japonaise.\n\nLe dos légèrement arqué de chaque lame garantit une prise en main sécurisée et facilite les mouvements précis, idéaux pour toutes vos découpes culinaires. Le manche noir mat, conçu pour résister à l'eau, allie modernité et durabilité. Disponible en forme ovale ou en châtaigne selon la taille, le manche offre un confort naturel renforcé par l'intégration de poudre de bambou aux propriétés antibactériennes. Moulé à chaud directement sur la lame, il prévient toute infiltration de saleté, assurant ainsi une hygiène irréprochable.\n\nLe set de 3 couteaux Wasabi Black KAI est un allié indispensable pour tous les passionnés de cuisine, alliant esthétisme et fonctionnalité dans votre cuisine. Offrez-vous l'outil parfait pour des performances de coupe exceptionnelles digne des plus grands chefs.\n","brand":"KAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56789231632759,"sku":"4901601001426","price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/files\/Ymd5MeBfQNUSINLNdSvAb4GQAxFDvaJBJbIZdUIYlxE.webp?v=1775118708"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0880\/2251\/6014\/collections\/couteaux_japonais.jpg?v=1726132939","url":"https:\/\/www.dubruitdenslecuisone.com\/collections\/couteau-japonais.oembed","provider":"Du Bruit dans la Cuisine","version":"1.0","type":"link"}